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“珍心”釀造一流產品,貴州珍酒榮膺第四屆貴州省省長質量獎提名獎
來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2023-11-18 18:38 作者: 華夏酒報 2023-11-18 15:33 發表于山東

11月16日,2023年貴州省質量發展大會在貴陽召開,會議對第四屆貴州省省長質量獎、省長質量獎提名獎進行頒獎。貴州珍酒釀酒有限公司榮獲第四屆貴州省省長質量獎提名獎,成為本屆省長質量獎中唯一獲獎的白酒企業。

2023年貴州省質量發展大會現場

貴州省省長質量獎是貴州省政府設立的最高質量獎項,由省政府和省長審定批準、表彰和獎勵,主要授予貴州省內發展質量和效益突出,對全省經濟社會發展作出卓越貢獻,具有顯著行業標桿示范帶動作用的優秀企業。

省長質量獎分為省長質量獎和省長質量獎提名獎兩個獎項,每兩年評審1次。省長質量獎每次授獎總數不超過3家,省長質量獎提名獎每次授獎總數不超過5家。從2016年第一屆貴州省省長質量獎頒布至今,已經成功舉辦四屆,在所有貴州白酒企業中,獲得過此項殊榮的只有茅臺、習酒、珍酒等頭部企業,可謂含金量十足。

貴州省省長質量獎提名獎證書及獎杯

此次珍酒獲頒省長質量獎提名獎,是貴州省政府對珍酒高質量發展的至高肯定,也是珍酒向社會和市場交出的高質量發展答卷,更是珍酒在力爭實現“三個一流”、提升“三大能力”道路上的又一里程碑。

釀造一流產品,不斷提升競爭力

珍酒的誕生和發展,肩負著特殊的歷史使命,承載著偉人的期望與囑托。品質是珍酒的立足之根、發展之本,48年來,珍酒堅守傳統工藝,堅定質量信仰,堅持精細化管理,“珍心”釀造一流產品,不斷提高核心競爭力。

貴州珍酒石子鋪老廠區

擴建優質產能。去年新國發2號文件提出“發揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區優勢,建設全國重要的白酒生產基地”,為遵義白酒產業的發展帶來了新機遇。近年來,珍酒加快優質產能建設,2020年珍酒產量實現萬噸,2021年突破2.1萬噸,2022年投產3.5萬噸,今年下沙季投產4萬噸。產量從突破萬噸到投產4萬噸,僅僅用了3年時間,實現了白酒行業的“珍酒速度”。

踐行高品質戰略。珍酒嚴把質量關,建立從一粒糧食到一瓶酒的全流程質量管理體系,堅持以質取勝,不斷對原材料產地、產區開展對比研究,建設更利于珍酒品質提升的原料種植基地。此外,通過不斷引進和培養創新人才,逐年增加科研經費投入,加強與高校、科研院所合作,實現工藝技術、微生物研究、風味物質、品評勾調等的全面提升,為珍酒產品高品質全面保駕護航。珍酒目前擁有國家級白酒評委4人,省級白酒評委19人,白酒評委人數在貴州酒類企業中名列前茅。對高品質的不懈追求,是珍酒獲得市場青睞的不二法寶。

貴州珍酒釀酒車間

堅持精細化管理。珍酒制定了《生產過程控制管理制度》《原輔料管理制度》《白酒勾調管理制度》等,形成了涵蓋制曲、釀酒、原酒勾儲、包裝等全環節的珍酒質量安全標準化管理體系,確保生產過程質量安全受控管理。珍酒著名的“四雙鞋”管理制度,即每位釀酒工人都有四雙鞋——上下班一雙鞋,車間釀酒一雙鞋,食堂吃飯、廠區活動又要換一雙鞋,到了衛生間還有專用的一雙鞋,也折射出珍酒對生產管理的極致追求。

打造一流品牌,不斷提升影響力

近十余年來,珍酒始終堅持強品牌與拓市場并舉,推動企業不斷發展壯大,促進品牌影響力持續提升。

貴州珍酒趙家溝生態釀酒區

精準品牌定位。珍酒在白酒行業頗具傳奇色彩,珍酒品牌內涵豐富,已構成了行業獨一無二的“1234歌”——中國白酒一號工程、中國醬香白酒第二股、貴州三大醬香品牌、中國四大國宴白酒,這些內涵代表著珍酒在品牌歷史、工藝傳承、品質堅守、創新發展等方面的強引領,致力將珍酒打造成為中國高檔醬酒主力品牌。

提升品牌賦能。順應消費趨勢,緊抓市場機遇,珍酒全新升級品牌戰略,依托品牌力上升,通過推動全國化、線下線上全渠道布局,做大珍十五、珍三十等大單品,新推2012真實年份酒等光瓶酒系列等舉措,并通過打造場景化、沉浸式“美食+美酒”體驗形式,目前已在全國開展“四季珍賞·春宴”“珍酒·憶苦思甜·傳奇宴”等高端品鑒會超11萬場,不斷增強消費者黏性,進一步提升品牌知名度和美譽度。

加強品牌傳播。珍酒獨具特色的品牌故事和跨越式發展,引得《人民日報》、新華社、中央廣播電視總臺等媒體紛紛點贊報道。今年,《人民日報》在一個月內兩次關注和點贊珍酒,其新聞報道中特別強調:“珍酒2023年基酒儲備6.5萬噸,持續增產擴能為提升品牌知名度和市場份額打下堅實基礎?!苯衲?1月,中央廣播電視總臺《走遍中國》欄目用8分鐘聚焦珍酒,呈現了一個更加立體、豐滿的“酒中珍品”形象。通過多維度多層次傳播,珍酒品牌價值不斷提升,2022年、2023年,珍酒連續入選“中國500最具價值品牌”,品牌價值位列榜單醬酒前列。

培育一流企業,不斷提升引領力

建設一流企業已成為新時代的召喚、新發展的必然。珍酒始終踐行長期主義、積極履行社會責任,在培育一流企業的過程中,不斷增強行業影響力,發揮更強引領力。

珍酒·珍三十

縱觀世界上的百年名企,無不信奉和堅持長期主義。從行業來看,醬酒具有周期長、工序多、投資大、見效慢等特點,全生產周期長達5年以上。近年來,珍酒已投入上百億元用于增產擴能,陸續規劃并推進石子鋪老廠區、趙家溝生態釀酒區、白巖溝珍酒莊園、清溪溝釀酒基地、茅臺鎮雙龍村釀酒基地和仁溪溝釀酒基地六大項目建設。產能的快速提升是珍酒高成長性的縮影,也是其堅持長期主義、培育一流企業的真招實招。根據珍酒戰略目標,預計“十五五”期間,產能將達10萬噸、儲酒40萬噸。

今年4月27日,珍酒李渡正式于香港交易所主板掛牌上市,股票代碼6979.HK,成為白酒行業7年來唯一成功上市的企業。憑借市值、流動性、基本面的亮眼表現,珍酒李渡得到國內外投資者的高度關注和認可,在上市成功后不到4個月,被納入港股通可投資標的,與A股白酒企業同場競技。作為珍酒李渡的旗艦品牌,珍酒品牌影響力、市場占有率得到進一步提升,高盛、中金、中信、國泰君安等十多家國內外知名券商機構均看好珍酒發展,并預測珍酒有望于2025年邁入百億陣營。

承擔社會責任是企業發展的內在基因和動力,也是一流企業發展的必然選擇。珍酒建立了助力鄉村振興、堅持綠色發展、倡導理性飲酒、踐行社會公益、致力產區建設、實現價值共享六大ESG社會責任體系。珍酒目前擁有員工8000余名,極大地緩解了當地的就業難題。珍酒始終秉持生態優先、綠色發展理念,2022年獲評貴州省“綠色工廠”。

對于珍酒未來的高質量發展之路,珍酒李渡集團董事長、貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東曾用“七句箴言”進行了描繪,即一絲不茍釀美酒、精雕細琢造產品、耕植文化創品牌、誠心誠意建渠道、精心策劃搞體驗、實實在在做企業、勇擔責任促振興。

對于珍酒而言,省長質量獎提名獎遠非終點,它只是珍酒追求卓越、邁向一流的新起點。

編輯:尤明珂
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